Co-Fire Grill Ring

Veiligheid

• Handschoenen aan; gebruik je gezond verstand.

• Kinderen op afstand.

• Geen vloeibare aanstekers.

• Geen water op de hete ring/staal.

Deksel & opstelling

• Til het deksel met 2 personen en zet het op de vogel-drink-plaats: ideaal als werktafeltje.

• Spatel/tang/... vind je in de keukenlade.

Aanmaken

• Leg aanmaakblokjes onderin, daarboven brandhout luchtig opstapelen.

• Eventuele as/resthout in de kuip mag blijven liggen (helpt bij het aanmaken).

• Het aanmaken vraagt genoeg hout.

Opwarmen & inoliën

• Laat het vuur 20–30 min branden tot de ring heet is.

• Schraap de ring proper met de spatel, verdeel een dunne laag olie (prop keukenpapier → mag in het vuur).

• Herhaal kort indien nodig.

Bakken

• Olie tijdens het bakken.

• Schraap vuil naar het vuur, breng opnieuw een dun laagje olie aan.

Temperatuur & zones

• Niet te veel hout toevoegen: de ring wordt anders te heet.

• Binnenrand = heter dan de buitenrand.

• Door hout naar één kant te schuiven maak je warm/koel-zones.

Cederhouten plankjes

• Voor delicate stukken / ontdooien / warm houden.

• Leg ze schuin aan de buitenzijde, weg van directe vlammen.

• Gebruik ze enkele keren; we vervangen wanneer de onderkant te zwart is.

Na gebruik

• Laat het vuur grotendeels uitgaan (niet blussen).

• Schraap nog één keer proper en breng een dunne laag olie aan.

• Deksel meteen sluiten.

• Spatel/tang mogen in de vaatwasser; cederplankjes met de hand afwassen.

Meer info: Vuurplaats • Brandhout